A digitalização tem sido uma ferramenta de extrema importância na recuperação do setor.
Curadoria escolhe quatro projetos para participarem de seletiva online. Dois vão para a final presencial junto com MPK e Tupy, já classificadas.
Especialistas trazem um panorama sobre o impacto das novas tecnologias.
Pesquisa da Info-Tech Research Group lista tendências da indústria de manufatura avançada.
O projeto busca desenvolver um novo processo baseado em inteligência artificial para permitir monitoramento, controle e ajustes da fermentação industrial em tempo real.
Velocidade de implementação depende de superar desafios como a atualização municipal de leis para viabilizar a instalação de antenas.